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食堂餐具清洗設(shè)施齊全,有餐具清洗池、沖洗池;清洗程序正確,去渣、去油、沖洗消毒;餐具的消毒設(shè)備齊全,有消毒柜或蒸汽消毒。蒸汽消毒保持100℃并在10分鐘以上,紅外線餐具消毒柜125℃并在15分鐘以上。
餐具消毒后,放入指定的柜中,貼上標(biāo)簽。炊事用具及容器用后洗凈消毒。洗刷用具和盛放餐具的容器,每天進(jìn)行刷洗,每周用消毒劑消毒。餐具、用具必須脫離地面。
北京中凈護(hù)航環(huán)??萍加邢薰荆偛课挥诒本?,是一家高品質(zhì)的除甲醛、空氣治理、消毒殺菌連鎖公司,目前已實(shí)現(xiàn)北京各地區(qū)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化上門裝修污染檢測(cè)與空氣治理消,新房新車除甲醛,消毒殺菌等服務(wù)。
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